Seitan sa šampinjonima i smeđom rižom

• Sastojci

• 0.5dl vode
• 1 glavica luka
• 2 žlice maslinovog ulja
• 2 listića bosiljka
• 300g šampinjona
• 200 g seitana
• 1 dl soja sosa
• 1 žličica gustina za prilog smeđa riža

Priprema

U zagrijanoj tavi na malo vode kratko prodinstajte luk narezan na trakice.

Ulijte maslinovo ulje koje ste prethodno pomiješali s malo sitno sjeckanog svježeg bosiljka (ili sušenog).

Dodajte šampinjone narezane na listiće i sve zajedno promiješajte.

Nakon otprilike 5 minuta, kada šampinjoni puste vodu, dodajte seitan koji ste prethodno kratko popržili na tavi.

Nakon minutu-dvije ulijte mješavinu soja sosa i gustina te sve zajedno promiješajte.

Ugasite vatru i jelo servirajte uz prethodno kuhanu smeđu rižu.

Dobar tek :)

*U vrijeme pripreme uračunato je vrijeme pripreme namirnica i termička obrada. Nije uračunato vrijeme kuhanja riže.

Za video recept klikinte na: http://kuhari.com/recepti/seitan-sa-sampinjonima-i-smedom-rizom/

Izvor: www.kuhari.com - mjesto gdje se gurmani druže!

• 
• 
• 

Napomena

Vrijeme pripreme: 20 min
Sastojci za: 2 osobe
Zahtjevnost: lagano