Gulaš s gljivama

• Sastojci

• 25 dag crvenog luka
• 0.5 dl ulja
• 40 dag krumpira rezanog na kocke
• 20 dag dimljene domaće kobasice
• 40 dag raznih gljiva (šampinjoni
• bukovače)
• 1 žlica slatke crvene paprike
• 1 žlica ljute paprike (ili 1-2 feferona)
• malo ukuhane rajčice
• 1.5 žlica brašna
• 1 dl bijela vina
• 2 dl kiselog vrhnja
• sol

Priprema

Luk sitno narezati, pirjati na ulju, dok ne uvene.
Dodati krumpir rezan na kocke, sitno narezanu kobasicu i gljive. Dodati vodu. Pirjati dok krumpir ne omekša, uz povremeno dodavanje vode. Zatim dodati slatku i ljutu papriku (ili feferone sitno narezane) i rajčice.

Sve pobrašniti, dodati vino i vodu da postane fina gusta smjesa. Na kraju posoliti i dodati vrhnje.

• 
• 
• 

Napomena

i to je to!
Dobar tek!